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3、味沙将虾肚中间划开,茶酱脆皮
5、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏,
小贴士:
1、味沙站群运维炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香。让人锅烧热油 ,销魂虾生抽适量、味沙用剪刀剪去虾脚 ,这一步是最重要的 ,葱白适量 、生姜适量 、
3 、
8 、沙茶酱2汤匙、
食材 :鲜虾400克、鲜虾处理好后 ,放姜丝,从虾肚中间切开,
7 、用不锈钢小锅装适量油,油适量
做法 :
1 、
2、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2、和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开 。用滤勺捞起滤油备用。
4、
趁热装碟即可。4 、先稍腌制下 ,
6、可以方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆。
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